Originally posted 2023-12-15 12:12:00.

O trigo sarraceno, apesar do nome, não é um tipo de trigo e não contém glúten. Ele pertence à família das Polygonaceae e é amplamente consumido em várias partes do mundo.
Neste artigo, vamos explorar os benefícios do trigo sarraceno para a saúde e como ele pode ser uma excelente opção para pessoas celíacas ou sensíveis ao glúten.