Originally posted 2023-06-25 18:59:00. Você já ouviu falar da COP26? Se você acompanha as notícias sobre o clima, provavelmente já sabe que se trata de um evento muito importante para o futuro do nosso planeta. Mas você sabe o que é a cúpula do COP26 e por que ela é tão relevante para a crise … Ler mais
Em 12 de novembro de 2024, às 13h30, a energia solar fotovoltaica distribuída alcançou um marco histórico, representando 80,5% da geração de eletricidade na Austrália Ocidental. Este feito foi possível graças à produção de 2,12 gigawatts de energia solar, enquanto as fontes tradicionais como gás natural e carvão foram reduzidas para participações de 8,6% e 8,3%, respectivamente.
Em 2023, o Brasil registrou uma queda histórica de 12% nas emissões de gases de efeito estufa, totalizando 2,29 bilhões de toneladas de CO₂ equivalente. Mas será que esses números refletem a realidade ou há algo mais por trás das manchetes?
Originally posted 2019-11-22 18:34:00. Depois das divulgações dos números oficiais do desmatamento da floresta amazônica fiquei intrigado e fui pesquisar, para entender as críticas e alardes. Principalmente em razão de ter visto alguma notícias dando conta que o aumento do desmatamento era da ordem de 80% a 90%. Mas chegou a hora da verdade, os … Ler mais
Originally posted 2019-08-21 18:50:00. A polêmica do fundo da Amazônia relacionada ao Brasil, Alemanha e Noruega me levou a ter interesse em saber quanto cada um desses países contribuem com áreas verdes, floresta e agricultura, quanto emitem e retiram CO2 dá atmosfera e quanto contribuem para sobrevivência humana na terra. Minha intenção era entender melhor … Ler mais
As sementes de açaí, subproduto do processamento da polpa do açaí, têm um enorme potencial de aproveitamento em diversas indústrias, contribuindo para a sustentabilidade e a economia circular.
Imagine um recurso abundante, muitas vezes subestimado, que pode revolucionar diversas indústrias e promover a sustentabilidade. Esse é o bagaço da cana-de-açúcar, o resíduo fibroso que sobra após a extração do caldo da cana. Utilizado principalmente na produção de açúcar e etanol, o bagaço é um verdadeiro tesouro escondido, com um potencial incrível de aproveitamento. No Brasil, a produção de cana-de-açúcar gera cerca de 200 milhões de toneladas de bagaço anualmente, transformando-o em um recurso valioso e essencial para a economia circular.
Você sabia que, segundo a ONU, a população mundial deve chegar a quase 10 bilhões até 2050? Esse crescimento acelerado traz desafios enormes para o planeta, especialmente quando pensamos no consumo de recursos naturais. Diante deste cenário, é inevitável pensar em Soluções Sustentáveis.
Descubra o impacto positivo que a inovação na limpeza dos oceanos pode ter no meio ambiente e como isso está abrindo portas para novos negócios e iniciativas sustentáveis Os oceanos clamam por ajuda, e a humanidade responde com inovação. Em meio à crise ambiental, surgem oportunidades de negócios que prometem não apenas lucros, mas também … Ler mais
Você sabia que existem ilhas de lixo nos oceanos, que são maiores do que alguns países e que ameaçam a vida marinha e o equilíbrio ecológico do planeta?
Segundo a ONU, cerca de 8 milhões de toneladas de plástico são despejadas nos oceanos todos os anos, o que equivale a um caminhão de lixo por minuto. Esses plásticos se acumulam em áreas onde as correntes oceânicas se encontram.
Descubra como a “Agricultura Sustentável” se beneficia da rede subterrânea das plantas, promovendo ecossistemas resilientes e produtivos.
Você já ouviu falar do guaiamum? Ele é um tipo de caranguejo terrestre que vive nas áreas de manguezal e apicum do litoral nordestino. Ele é considerado uma iguaria da culinária pernambucana, que tem influências portuguesas, africanas e indígenas. O guaiamum pode ser preparado de várias formas, como cozido, assado, frito ou ensopado. Ele é geralmente servido com farinha de mandioca, pirão, vinagrete ou molho de coco.
Mas você sabia que o guaiamum também é uma espécie ameaçada de extinção e um símbolo da cultura pernambucana?
Pois é, essa é uma história triste e bonita ao mesmo tempo. Ela envolve a relação entre os pescadores artesanais, o meio ambiente e a tradição gastronômica. Ela mostra como o guaiamum é mais do que um simples caranguejo. Ele é uma fonte de renda, de alimento e de identidade para muitas pessoas.
O guaiamum, cujo nome científico é Cardisoma guanhumi, é um crustáceo que pertence à família dos gecarcinídeos. Ele se caracteriza por ter uma carapaça larga e achatada, que pode atingir até 15 centímetros de diâmetro, e por ter garras desiguais, sendo uma maior do que a outra. Ele tem uma coloração que varia do azul escuro ao cinza claro, dependendo da idade e do sexo. Os machos costumam ser mais escuros e maiores do que as fêmeas.
O guaiamum é um animal que se adapta bem a diferentes ambientes. Ele pode viver tanto na água salgada quanto na água doce, e pode se locomover tanto na superfície quanto no subsolo. Ele se alimenta principalmente de matéria orgânica em decomposição, como folhas, frutos e sementes que caem dos manguezais. Ele também pode comer pequenos animais, como moluscos, vermes e insetos.
O guaiamum tem um papel importante no equilíbrio ecológico dos ecossistemas onde vive. Ele contribui para a reciclagem de nutrientes, para a aeração do solo e para a dispersão de sementes. Ele também serve de alimento para outros animais, como aves, répteis e mamíferos.
O guaiamum também tem um grande valor econômico para as populações tradicionais que vivem no litoral nordestino. Ele é capturado por pescadores artesanais que usam técnicas simples, como ciscos (varas com anzóis), laços (cordas com nós) ou puçás (cestos de bambu). Ele é vendido nas feiras livres ou nos mercados públicos, onde é muito apreciado pelos consumidores. Ele também é comercializado para outros estados ou países, onde é considerado uma iguaria exótica.
Apesar da sua importância ecológica e econômica, o guaiamum está enfrentando sérias ameaças à sua sobrevivência. Ele está sofrendo com a pesca predatória, a destruição do seu habitat e a poluição das águas.
A pesca predatória é uma das principais causas da redução dos estoques do guaiamum. Muitos pescadores não respeitam as normas ambientais que regulam a captura da espécie, como o tamanho mínimo (7 centímetros de largura da carapaça), o período do defeso (de maio a julho) e os instrumentos permitidos (ciscos, laços ou puçás). Eles capturam os guaiamuns indiscriminadamente, sem se preocupar com a reprodução e a sustentabilidade da espécie.
A destruição do seu habitat é outra causa grave da diminuição do guaiamum. Os manguezais e os apicuns, que são as áreas onde o guaiamum vive e se alimenta, estão sendo devastados por diversas atividades humanas, como o desmatamento, a urbanização, a agricultura, a carcinicultura (criação de camarões) e a mineração. Essas atividades provocam a perda de biodiversidade, a erosão do solo, a alteração do fluxo de água e a salinização do terreno.
A poluição das águas é mais um fator que prejudica o guaiamum. Os rios, as lagoas e o mar que banham o litoral nordestino estão recebendo uma grande quantidade de resíduos sólidos e líquidos, provenientes de esgotos domésticos, industriais e agrícolas. Esses resíduos contêm substâncias tóxicas, como metais pesados, agrotóxicos e micro-organismos patogênicos. Essas substâncias afetam a qualidade da água, reduzem o oxigênio dissolvido e causam doenças nos guaiamuns e em outros seres vivos.
Por causa dessas ameaças, o guaiamum foi considerado Criticamente em Perigo (CR) de extinção pelo Ministério do Meio Ambiente. Ele também está no Livro Vermelho da Fauna Brasileira Ameaçada de Extinção e na Lista Vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN). Isso significa que se nada for feito para proteger o guaiamum, ele pode desaparecer em breve da natureza.
Apesar da situação crítica do guaiamum, ainda há esperança para essa espécie. Muitas pessoas estão se mobilizando para defender o guaiamum e o seu valor cultural para Pernambuco. Elas estão realizando ações de conscientização, educação ambiental, fiscalização, pesquisa e manejo sustentável.
O guaiamum é um símbolo da cultura pernambucana, pois representa a história, a identidade e a gastronomia desse estado. O guaiamum faz parte da tradição dos pescadores artesanais, que há séculos capturam e vendem esse crustáceo nas feiras e nos mercados. O guaiamum também faz parte da culinária pernambucana, que tem influências portuguesas, africanas e indígenas.
O guaiamum também é uma fonte de inspiração para as manifestações artísticas e culturais de Pernambuco. Ele está presente na música, na literatura, na poesia, no teatro, no cinema e no artesanato. Ele é cantado por artistas como Alceu Valença, Zé Ramalho e Lenine. Ele é escrito por autores como Gilberto Freyre, Ariano Suassuna e João Cabral de Melo Neto. Ele é representado por poetas como Ascenso Ferreira, Manuel Bandeira e Carlos Pena Filho. Ele é encenado por atores como José Wilker, Lúcio Mauro e Matheus Nachtergaele. Ele é filmado por cineastas como Guel Arraes, Cláudio Assis e Marcelo Gomes. Ele é esculpido por artesãos como Mestre Vitalino, Zé Caboclo e Jota Borges.
Uma forma de diferenciar o macho da fêmea do guaiamum é observar a forma e a cor da carapaça. O macho tem uma carapaça mais larga e achatada, com uma protuberância triangular na parte inferior. A fêmea tem uma carapaça mais arredondada e convexa, com uma protuberância semicircular na parte inferior. Além disso, o macho tem uma coloração mais escura, variando do azul ao cinza, enquanto a fêmea tem uma coloração mais clara, variando do verde ao marrom.
O período do defeso do guaiamum é o intervalo de tempo em que a pesca da espécie é proibida ou restrita, para garantir a sua reprodução e conservação. No Brasil, o período do defeso do guaiamum varia de acordo com a região. No Nordeste, ele vai de 1º de maio a 31 de julho. No Sudeste e no Sul, ele vai de 1º de outubro a 31 de dezembro. Durante esse período, é proibido capturar, transportar, beneficiar ou comercializar o guaiamum vivo ou morto.
O guaiamum é um crustáceo que habita os manguezais e as áreas adjacentes ao longo do litoral nordestino. Em Pernambuco, ele pode ser encontrado em diversas localidades, como Recife, Olinda, Ipojuca, Sirinhaém, Tamandaré e São José da Coroa Grande. No entanto, a sua população vem sofrendo com a pesca predatória e a destruição do seu habitat. Por isso, é importante respeitar as normas ambientais que regulam a sua captura e consumo.
Diante da situação crítica do guaiamum, que está ameaçado de extinção por causa da pesca predatória, da destruição do seu habitat e da poluição das águas.
Diante desta situação, que tal o governo pernambucano instituir uma semana de preservação do guaiamum, uma semana sem consumir o guaiamum. Essa seria uma forma de sensibilizar a população sobre a importância ecológica e econômica desse crustáceo, e também de valorizar a sua cultura e gastronomia.
Durante essa semana, haveria diversas atividades educativas, culturais e gastronômicas relacionadas ao guaiamum. Por exemplo:
Acreditamos que essa proposta seria benéfica para o guaiamum, para o meio ambiente e para a sociedade pernambucana. Ela contribuiria para a conservação da espécie e dos ecossistemas onde ela vive. Ela estimularia a educação ambiental e a cidadania dos pernambucanos. Ela valorizaria a cultura e a gastronomia pernambucanas. Ela fortaleceria a identidade e o orgulho dos pernambucanos.
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By IDFM
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